怎么炒蒜苗好吃(炒蒜苗怎么炒能好吃窍门)
沈长行网友提问:
怎么炒蒜苗好吃
优质答案:
朋友们好,许雅玲来为大家解答以上问题。怎么炒蒜苗好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
蒜苗250克、里脊肉100克、淀粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。
准备蒜苗,里脊肉用淀粉、胡椒粉、食用油腌制。
加入里脊肉,翻炒均匀。加入白糖,盐,生抽,翻炒均匀即可。
蒜苗:
蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。在各地都能生长,而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植,经济效益可观。
以上就是蒜苗,食用油,翻炒的相关内容了,希望能帮到您。
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