五柳菜是什么(五柳菜有什么)
张嘉湖网友提问:
五柳菜是什么
优质答案:
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五柳菜是将酥姜、藠头、青木瓜、红萝卜、青瓜切成丝,再用白砂糖和米醋腌至而成,色泽鲜亮,味道酸爽甜脆,是广府传统夏日的醒胃凉菜。五柳是指广东一种特别的腌菜,专门用来做五柳蛋、五柳鱼。
以上就是切成,米醋,青瓜的相关内容了,希望能帮到您。
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