鲟鱼与中华鲟的区别（鲟鳇鱼和中华鲟的区别）

本篇文章给大家说说鲟鳇鱼和中华鲟的区别，以及你可能想了解鲟鱼与中华鲟的区别对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、鲟鳇鱼和中华鲟哪个好吃

2、鲟鱼与鳇鱼的区别？

3、中华鲟和鲟鱼一样吗，有什么区别

4、鲟鱼和中华鲟的区别是什么？

5、中华鲟和鲟龙鱼有什么区别？

6、中华鲟和鲟鱼的区别

鲟鳇鱼和中华鲟哪个好吃

鲟鳇鱼。鲟鳇鱼和中华鲟鱼的生活习性不同，鲟鳇鱼常年居住在淡水中，口感细嫩，因此比中华鲟好吃。鲟鳇鱼分布于黑龙江，乌苏里江和松花江下游，嫩江等水域。

鲟鱼与鳇鱼的区别？

鲟鱼与鳇鱼的区别如下：

1、分布范围不同

现在鲟鱼主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。国外见于朝鲜汉江口及丽江和日本九州西侧。

鳇鱼主要分布在它们有分布于黑龙江、松花江、乌苏里江流域、达氏库页岛；以及分布于长江、金沙江流域、、新疆伊宁、分布于新疆额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖等水域。

鳇鱼生活于大的河流中，多栖息于两江汇合、支流入口及急流的漩涡处。捕食其他鱼类。

2、生活习性不同

鳇鱼是生活于江河中下层的鱼类。常年栖居于淡水，不作长距离洄游。喜生活在大江夹心层、江岔等水流较缓慢或者是急流漩涡处的砾粒质和砾质水底。不喜群集，常分散活动。逢大河涨水时游动异常活跃，常见有翻滚跃动的现象。

退水时活性较差。冬季在大江深处越冬，初春开始向产卵场洄游。

鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。

河口区的中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。 中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0～37℃，生长适宜水温为13～25℃，

最佳生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～24.5℃。鱼卵最佳孵化水温为17～21℃。入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，

生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。 在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。

一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响，但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施

3、生长繁殖时期不同

鳇鱼出生5个月后，才能达到性成熟开始繁殖。雌鱼产卵期为5-7月份，水温为15-17℃，产卵在水流平稳、水深2-3米的砂质江段处，卵粘着在砂砾上。产卵的数量惊人，大约60万粒至400万粒。

其怀卵量依鱼体大小而不同，一般为40万至300万粒，卵巢重量多为17-38公斤左右，大型个体的卵巢重达75公斤。成熟卵呈灰黑色，每粒似豌豆大小。

幼鱼在春季河流解冻进入浅水水域索饵，成鱼在春季5——6月份开始产卵游动，在河流水温16℃——18℃进入产卵场，开始产卵。

而鲟鱼是一种大型洄游性鱼类。平时，中华鲟栖息于北起朝鲜西海岸，南至中国东南沿海的沿海大陆架地带。

在海洋裏生活了9—18年后，性腺发育接近成熟时，便成群接队向长江洄游，到达长江上游四川宜宾一带和金沙江下段繁殖。每年夏秋，聚集于长江口，溯江而上至长江上游金沙江一带产卵，和幼鲟顺江而下，到东海，黄海的深水中成长。

在产卵群体中，雄鱼年龄一般为9-22岁，雌鱼为16-29岁。中华鲟产卵量也很大，一条母鲟一次可产百万粒鱼籽，只是成活率不高，最后成鱼的仍为少数。产卵以后，雌性亲鱼很快即开始降河。

产出的卵粘附于江底岩石或砾石上面，在水温17-18℃的条件下，受精卵约经5-6昼夜孵化。刚出膜的仔鱼带有巨大的卵黄囊，形似蝌蚪，顺水漂流，约12～14天以后开始摄食。再年春季，幼鲟渐次降河，

5-8月份出现在长江口崇明岛一带，9月以后，体长已达30厘米的幼鲟陆续离开长江口浅水滩涂，入海培育生长。 中华鲟寿命可达40岁。

4、诞生时间不同

鲟鱼因起源于亿万年前的白垩纪时期，而鳇鱼侏罗纪时期

参考资料来源:百度百科-鲟鱼

百度百科-鳇鱼

中华鲟和鲟鱼一样吗，有什么区别

中华鲟和鲟鱼并不一样，二者最大的差别就是包含的品种不同，也就是指代的范围不同。中华鲟指的是硬骨鱼纲鲟形目鲟科鲟属中华鲟种之中的鱼，所指的范围比较小。而鲟鱼指代的范围更大，包含的品种也更多。具体来说，中华鲟是鲟鱼的一种，而且是其中比较珍稀的一种。而鲟鱼除了中华鲟以外，还包含很多其它的品种。

一、中华鲟和鲟鱼一样吗中华鲟是生活在我国的一种非常有名的鱼，有些人认为这种鱼指的就是鲟鱼，中华鲟和鲟鱼是一样的，但其实这种观点是不太准确的。中华鲟和鲟鱼并不是同一种鱼，二者所指的范围并不是完全一样的。虽然二者不是完全相同的，但也不是说二者完全不同，而是具有密切的关系。具体来说，中华鲟是鲟鱼中的一种，包含在鲟鱼的范围内，具有鲟鱼的基本特征，除此之外还有一些属于自己的特征。可见，既不能将二者混淆，也不能认为二者是完全不同的。

二、中华鲟和鲟鱼有什么区别上文已经介绍过，中华鲟和鲟鱼并不是一样的。二者之间最大的差异就是包含的品种不同，也就是它们的范围大小并不是一样。中华鲟指的仅仅是硬骨鱼纲鲟形目鲟科鲟属中华鲟种之中的鱼，但鲟鱼包含的范围则是更大的。中华鲟这个品种本身就是包含在鲟鱼品种之中的，可以说中华鲟是鲟鱼，但不能说所有的鲟鱼都是中华鲟。

另外，中华鲟跟其它的鲟鱼品种相比也有不少差异之处。从珍稀程度来看，中华鲟算是鲟鱼之中非常珍贵的品种之一，这是因为它们的数量非常少。另外，从分布的主要地区来看，鲟鱼中大概有二十余个品种，很多都生活在欧洲的东部，而中华鲟则在我国的分布最为广泛。

鲟鱼和中华鲟的区别是什么？

一、品种不同

1、鲟鱼：鲟鱼是一个大的范围，其中就包括了中华鲟这个品种，可以说中华鲟是鲟鱼，但不能说所有的鲟鱼都是中华鲟。

2、中华鲟：中华鲟指的仅仅是鲟科中的一个品种，但是却是其中最为重要的品种。

二、珍稀程度不同

1、鲟鱼：鲟鱼中大概有二十余个品种，很多都生活在欧洲的东部，而中华鲟则在我国的分布最为广泛。

2、中华鲟：中华鲟算是鲟鱼之中非常珍贵的品种之一，这是因为它们的数量非常少。

中华鲟习性：

中华鲟是典型的海河洄游性鱼类，其生活习性独特。每年夏秋，在大海里长大成年的中华鲟，成群结队齐聚长江口，耗时整一年，逆江而上3000多公里，开始其浪漫而艰辛的恋爱和婚配旅程。

在耗时近两年，游程近万里的溯河洄游繁殖及降河游向大海过程中，中华鲟粒食不进，全靠消耗自身的营养储备来维系畅游的体力，堪称鱼类中忍饥耐饿的冠军。

中华鲟和鲟龙鱼有什么区别？

区别：

常见的是达氏鲟鱼，体型小于中华鲟，而鳇鱼的体型要大很多，大于中华鲟，而长相不同在于鳇鱼鼻子如避雷针而嘴巴很大超过身体宽度，鲟鱼鼻子如炮弹嘴巴没有超过身体宽度；

1.鲟鱼是世界上最古老的鱼类之一,现存鲟鱼种数有25到26种，鲟鱼属于脊索动物门,脊椎动物亚门,隶属于硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，软骨硬鳞总目，鲟形目,鲟科,鲟属；

2.世界鲟科鱼类计4属24种,其中鳇属2种,鲟属17种,铲鲟属2种,拟铲鲟属3种.我国有鲟科鱼类计3属8种其中，鳇属1种,鲟属6种,拟铲鲟属1种国内常见的是西伯利亚；

3.美国匙吻鲟都是属于经济型鱼类.长江流域的中华鲟匙被我国列为一级保护动物.以下是鲟鱼的主要分类。

中华鲟：

中华鲟（学名：Acipenser sinensis）体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。

鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化。

尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离。

中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。具有很高的科研、药用和观赏价值。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。

鲟龙鱼：

鲟龙鱼是世界上少数之一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在我国早就有"龙的化身为鲟龙鱼的顿悟"一说。鲟龙鱼卵可做为鱼子酱。

中华鲟和鲟鱼的区别

中华鲟和鲟鱼的区别主要有：

一、外形特征

中华鲟：中华鲟体长形，两端尖细，背部狭，腹部平直。头呈长三角形。吻尖长。鼻孔大，两鼻孔位眼前方。喷水孔裂缝状。眼小，椭圆形，位于头后半部。眼间隔宽。口下位，横裂，凸出，能伸缩。

唇不发达，有细小乳突。口吻部中央有2对须，呈弓形排列，其长短于须基距口前缘的1/2，外侧须不达口角。鳃裂大，假鳃发达。鳃耙稀疏，短粗棒状。背鳍1个，后位，后缘凹形，起点在臀鳍之前。臀鳍与背鳍相对，在背鳍中部下方。

腹鳍小，长方形，位体中央后下方，近于臀鳍。胸鳍发达，椭圆形，位低。尾鳍歪形，上叶特别发达，尾鳍上缘有1纵行棘状鳞。

鲟鱼：鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化。尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。

腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离。

二、生活习性

中华鲟：中华鲟形态威猛，个体硕大，寿命较长，最长命者可达40岁，是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼。中华鲟进江后，必须在江里滞留一年，于第二年10月到达产卵场所。

在这一年里，中华鲟并不是一直溯江而上，而是时游时停，有时在河道坑洼处潜伏几天不动。第二年秋季上溯至江河上游水流湍急、底为砾石的江段繁殖，繁殖群体聚集于产卵场繁殖。

中华鲟为底栖鱼类，属于以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，包括虾蟹、鱼类、软体动物和水生昆虫等。

因生活环境的不同食物种类也有所不同，幼鱼在长江中、上游江段主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食，到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食。亲鱼洄游期间不摄食。

在长江口外近海水域，中华鲟摄食强度增大，通常在3-4级，食物以鱼和蟹为主，还有虾和头足类等。

鲟鱼：鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。

三、分布范围

中华鲟：中华鲟是鲟形目中唯一跨过北回归线的种类，曾主要分布于朝鲜半岛西海岸以南的沿海地区和各大江河，中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现，以长江出产较多。

鲟鱼：现在鲟鱼主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。国外见于朝鲜汉江口及丽江和日本九州西侧。

参考资料来源：百度百科—中华鲟

参考资料来源：百度百科—鲟鱼

以上就是鲟鳇鱼和中华鲟的区别和鲟鱼与中华鲟的区别的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。