冷冻虾仁的家常做法大全(冰冻虾仁的做法大全家常做法)
陈淑琴网友提问：
冷冻虾仁的家常做法大全
优质答案：
一、水晶虾仁冻。材料：鲜虾仁10只、苦瓜一小瓣、琼脂适量。做法：苦瓜往籽，切成小碎片，糖和盐阉制往水待用。虾仁沸水里焯熟。琼脂粉大约20克，放进奶锅，净水半锅，大火煮开，倒进漂亮的器皿。将苦瓜和虾仁放进烧开的琼脂里，待冷却后，即结成冻。用刀将其切成方块，倒进盘子里，沾上红色的沙司酱。
二、可乐虾仁。主料：虾仁200克。辅料：可乐，黄瓜，葱，姜，蒜，料酒，酱油。做法：虾仁洗净，姜蒜切片，葱切小段备用。锅中放油爆香姜蒜，倒进虾仁炒至变色。把料酒、可乐、酱油调成汁，倒进锅中。待汁快收干时放进葱段，炒匀出锅。黄瓜擦丝为虾仁展底即可。
三、芦蒿虾仁。材料：芦蒿200克，虾仁50克，油、盐、鸡精适量。做法：芦蒿往叶和老筋洗净掐段，虾仁冲一下。起锅热油炒虾仁，熟时盛出。另起锅热油煸炒芦蒿约1分钟放虾仁、盐和鸡精调味即可。
以上就是虾仁,芦蒿,热油的相关信息资料了，希望能帮到您。
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