冷冻海鱼的做法(海鱼的冷冻方法)
钱慧敏网友提问:
冷冻海鱼的做法
优质答案:
一、预备冷冻海鱼红杉鱼(或其他海鱼)1条,葱花适量,姜碎适量,红椒碎适量,水淀粉适量,油适量,酱汁材料:蒸鱼豉油两勺+水2勺+糖1小勺+水淀粉少许。
二、鱼往肠肚后洗干净,擦干水分,在鱼身上划2-3刀,用少许盐略腌。
三、烧热锅,过冷油,留少许油在锅内,将鱼放锅内慢火煎,一面熟透再煎另一面。
四、用少许油炒香葱花、姜碎、红椒碎,加进酱汁(蒸鱼豉油两勺+水2勺+糖1小勺+水淀粉少许)略煮,淋在煎熟的鱼身上就可以了。
以上就是海鱼,红椒,葱花的相关信息资料了,希望能帮到您。
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