芋头春卷的做法（芋头卷做法）

本篇文章给大家说说芋头卷做法，以及你可能想了解芋头春卷的做法对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、你觉得香芋卷好吃吗？怎么做香芋卷呢？

2、香芋卷怎么做？

3、芋头卷做法 快来学学吧

你觉得香芋卷好吃吗？怎么做香芋卷呢？

最近迷上了一道甜品点心——香芋卷。特别喜欢紫色的香芋，喜欢它的清香，简单，浓郁，任何蔬菜水果都是代替不了的，这种美味的香脆甜美真是令人流连忘返啊。

我最喜欢吃的两种香芋卷，一个是荔浦香芋卷，一个是紫薯香芋卷，两者区别不是很大，所选的食材也差不多，口感好，好吃不腻。每次去奶茶店都要点一份来打打牙祭，甜而不腻，外脆里嫩，咬上一口使人清新舒爽。怎奈食材昂贵只能品尝即可，用它来当做饭吃只怕消遣不起，毕竟还是油炸食品。

荔浦香芋卷

1.将芋头去皮切块放入蒸锅蒸熟，蒸熟后取出加入炼乳和白砂糖，搅拌并碾压成泥状没有炼乳可以用黄油或者代替，只是需要有奶香味；

2.准备白土司片，切去四边，然后用擀面杖把它擀薄；

3.将香芋泥放在做好的土司上边，卷成条状，不要放太满，容易挤出来，接口沾上蛋液，两头沾蛋液在粘芝麻；

4.锅中烧油，油温约五六成热，不能太热，否则颜色过重而且发干，放入香芋卷炸制金黄即可。

紫薯香芋卷

1.香芋紫薯洗净切小块，上锅蒸熟，碾压成泥状，加入炼乳和白砂糖，搅拌均匀；

2.可以用下图的米网皮，好吃又好看

3.用米网皮逐个都包起来，卷成条状，

4.锅中烧油，油热后下锅炸三分钟，盘底去上吸油纸，出锅装盘即可，如果不喜欢吃油炸的，也可以放入烤箱，预热150度，一分钟就可完成。

两种好吃又美味的小吃做好了，你学会了吗？孩子是最喜欢吃这种小食物了，平时在家可以做给孩子吃，让孩子感受到在家里也是有美味的小零食的，还可以当做点心来招待客人也是不错的选择哦。

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香芋卷怎么做？

菜谱名称：香芋卷

一、用料用量

主料：芋头350g   馄饨皮250g

调料：元贞糖100g   芝麻2g

二、具体做法

1、芋头洗净，放清水煮熟。

2、黑芝麻用小火炒熟。

3、芋头去皮，锅里油热，放下芋头，放些水，边炒边用铲刀碾碎。

4、放100克白糖，搅拌均匀，成芋头馅，盛出待用。

5、摊开馄饨皮，撒一层黑芝麻，放一调羹芋头馅。

6、横着卷过去，捏紧边皮，成长方形条。

7、锅里放500克油，6分热，放下芋头卷，中火炸至两面金黄。

小贴士：

1、芋头以荔浦出产的最好，因它的“粉质”多一点，色泽鲜明，花纹比较清晰。

2、香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。

芋头卷做法 快来学学吧

1、芋头、紫薯去皮，加紫薯是为了让颜色更好看一些，不喜欢或者嫌麻烦可以不加。

2、芋头、紫薯切片上锅蒸熟。

3、土司切去边角，用擀面杖擀薄一点。

4、准备一个鸡蛋，打散。

5、准备一点芝麻。

6、蒸好的芋头紫薯压成泥，放入奶粉，糖，搅拌好。

7、都碎搅拌成很细腻的泥，备用。

8、将土司的边用鸡蛋液涂好，放入芋头泥，卷起来，边用点力压实，然后把两头放入鸡蛋液，在裹上芝麻。

9、锅内放油，烧至七成热，放入土司卷，中小火来回滚炸，炸至表面金黄即可。

以上就是芋头卷做法和芋头春卷的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。