香菇酸酸的是不是坏了(香菇有酸味是坏了吗)
绳可锯木断,水可滴石穿。苦干加巧干,坚持持久战。——郭沫若
张俊佑网友提问:
香菇酸酸的是不是坏了
优质答案:
一、香菇酸酸的可能是坏了。
二、正常情况下香菇的味道应该是非常甘鲜爽口的,假如香菇的味道酸苦发涩,口感湿黏软烂的话,说明已经香菇腐坏变质了,不可继续食用了。
三、新鲜香菇菌伞是茶褐色的并且肉质有弹性。香菇变质,从外观看起来颜色变黑或者变褐色、闻起来有异味、摸起来手感发粘,这样的香菇一般是坏了的,坏了的香菇就不要再吃了。另外,在买香菇的时候一定要闻一闻,看香菇是否有除了香菇的鲜香味以外的刺鼻的气味,避免买到被泡了甲醛的香菇。
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