甲鱼相克的食物(甲鱼相克的食物真假?)
梁淑敏网友提问：
甲鱼相克的食物
优质答案：
团鱼相克的食品如下：
一、鳖肉与鸡蛋：《食用本草》记载，食用团鱼(鳖肉)“忌苋菜、鸡子(鸡蛋)”。
二、鳖肉与鸭蛋：《金匮要略》记载：“鸭蛋不可与鳖肉食之。”鸭蛋味甘、咸，性微冷，鳖肉亦性冷。从食品药性学观点看，二者皆属性凉，有虚冷者更应忌之。
三、鳖肉与桃子：《食用本草》记载：“桃与鳖同食，患心痛，服术人忌之。”故食用鳖肉及服中药白术者不宜食用桃子。
四、鳖肉与含鞣酸过多的水果：鱼肉中含有丰富的蛋白质及钙质，若与鞣酸相遇，会使蛋白质变性，亦会天生鞣酸钙，降低食品的营养价值，还轻易引起胃肠道不适。
五、鳖肉与芥末、苋菜、猪肉、兔肉、鸭肉：芥菜辛热，能温中利气，与鳖肉同食，热冷相反，对人不利。孙思邈说：“鳖肉不可合芥子食，生恶疮。”
以上就是甲鱼,鞣酸,食物的相关信息资料了，希望能帮到您。每个人当然都可以逞强，但限于在他所懂的方面。——歌德
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