卷心菜怎么切丝好吃(卷心菜切丝怎么做好吃)

再露锋芒，宜将剩勇追穷寇;一展鸿图，不可沽名学霸王。

刘华法网友提问：

卷心菜怎么切丝好吃

优质答案：

一、预备一颗生菜/卷心菜。（冰山）生菜通常是墨西哥玉米卷和脆玉米饼的配菜，而卷心菜通常是各种沙拉中的必备菜。

二、剥往坏叶子。生菜/卷心菜外面的叶子比较轻易坏，越往里剥叶子会越新鲜。将茎的部分朝下放在菜板上。

三、握住生菜并垂直向下进行敲击。敲击时想象菜板上有颗钉子，把生菜当做锤子将钉子锤进往，要和锤钉子一样用力。这样做可以使根茎脱离菜心，以便直接取出根茎。

四、留意，取卷心菜茎用这种方法可能不太好使，更简单的做法是把卷心菜根茎朝上放置，将一整颗菜切成两半，这样根茎也被切成两半。接下来沿着根茎的边沿将根茎切下取出。

五、对半切开。把生菜翻个个儿，让取出根茎时留下的孔朝上，然后竖着将生菜切成两半。半颗生菜向左稍微倾斜（大约5度）。

六、切丝。用刀竖着切，慢慢的倾斜手中的半颗生菜直至切完。假如你觉得切出的丝太长，可以将切好的细丝横过来切成两半。你也可以将较平的那一面朝向下放在菜板切，以便把握菜丝的宽度。

以上就是生菜,根茎,卷心菜的相关信息资料了，希望能帮到您。鸟不展翅膀难高飞。