木耳菜怎么吃(黑木耳菜怎么做好吃又简单)

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杨杰均网友提问：

木耳菜怎么吃

优质答案：

一、和鸡蛋炒着吃。首先，预备好适量的木耳菜和两个鸡蛋以及适量的紫菜和少于的甜玉米;其次，在锅中放进适量的水作为汤，待汤沸腾后加进事先预备好的甜玉米和紫菜。等汤煮两到三分钟之后，再放进木耳菜;木耳菜下锅后加进适量的盐、香油后即可出锅。鸡蛋木耳菜不仅好吃，而且营养还丰富。

二、直接清炒吃。清炒木耳菜看起来很平淡，实在只要预备好相应的材料，吃起来还是很美味的。首先预备好洗干净的木耳菜、大蒜瓣、鸡精、盐等调料。其次，将木耳菜放在一旁晾水;待锅中的油烧好之后放进预备好的大瓣蒜，转小火再倒进木耳菜，微微翻炒即可出锅。这种炒法，不仅没有遗失木耳菜原本的味道，而且口感还十分的别致。

三、凉拌加工后吃。凉拌木耳菜在夏季来临之际十分受欢迎，由于这道菜具有清热解毒、凉血的功效。那怎么做呢?首先，预备好250克的木耳菜以及适量的鸡精、香油、盐、大蒜、醋、红椒等。其次，将木耳菜放进烧开的水中焯一遍，然后捞起木耳菜放在一边备用。最后，将红椒切丝，大蒜切成沫状，把蒜蓉放进碗中后加进适量的醋、盐、鸡精、香油等调料;预备好调料之后直接倒进木耳菜，然后在一起搅拌均匀即可食用。

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