大骨头汤怎么做好吃(大骨头汤怎么做好吃视频)
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杜于易网友提问：
大骨头汤怎么做好吃
优质答案：
一、材料:猪骨一根，淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜、盐、胡椒粉各少许。
二、将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。
三、把猪骨、生姜放进一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。
四、一小时后加进玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加进淮山煲一小时,放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味。
五、汤凉透后放进冰箱,第二天将上面的油腻除往或过滤一下杂质,加热后即可食用。
以上就是冷水,大锅,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。与其当一辈子乌鸦，莫如当一次鹰。
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