蚝油能代替酱油吗(蚝油能代替酱油吗视频)
有志者自有千计万计，无志者只感千难万难。
辛雅萍网友提问：
蚝油能代替酱油吗
优质答案：
一、蚝油不能代替酱油，它们是两种完全不同的调味品，酱油的主要功能是上色和调味，蚝油则是提鲜的。蚝油是用生蚝熬制而成的调味品，味道鲜美，并且有着浓郁的蚝香，粘稠湿度，并且有着很高的营养价值，主要用来给食品提鲜。
二、酱油的主要原料是大豆和小麦，并加进水、食盐酿造而成，颜色为红褐色，有着一种独特的酱香味，滋味非常鲜美，主要功能是给食品上色和调味，可以帮助促进食欲。所以，蚝油是不可以代替酱油的，两者可以配合使用。
以上就是蚝油,酱油,而成的相关信息资料了，希望能帮到您。成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。——约翰逊
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