沙茶酱是什么做的?

点击量:66313 来源:解译网百科问答 发表时间:2024-04-29 21:09作者:百科专家组


沙茶酱是由花生仁、白芝麻、鱼、虾米、牛油、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等制作而成的。制作好的沙茶酱色泽淡褐,呈糊酱状,带有轻微的甜、辣味。

沙茶酱是什么做的

沙茶酱是什么做的?


沙茶酱可通过炒、焗、焖、蒸等烹调方法制作出很多菜品。


沙茶酱起源于潮汕,在福建省广东省等地盛行的一种混合型调味品。


沙茶酱有三大品种,分别是福建沙茶酱、潮汕沙茶酱和进口沙茶酱。
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