怎么处理鱼的方法和注意事项(鱼该怎么清理)
没有道路直接通向成功,必须用自己的辛勤与汗水来凝结这条漫长的道路。
蔡亚妤网友提问:
怎么处理鱼的方法和注意事项
优质答案:
一、鱼的腹腔一定要清洗干净,尤其是贴着脊骨缝的地方,轻易残留污血,都要挤压干净,不轻易有腥味
二、鱼头内侧的黑膜(大眼鱼的是红膜)一定要撒扯干净
三、收拾干净的鱼,两面都垫上姜片,再浇上适量料酒腌制20分钟
四、假如是比较大的鱼,如1斤以上的,需要切花刀让鱼在短时间内更轻易蒸透,切花刀时最好从侧面片开,好看又方便。
以上就是干净,切花,的是的相关信息资料了,希望能帮到您。伟大变为可笑只有一步,但再走一步,可笑又会变为伟大。——佩思
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