老年人补钙食谱(老年人补钙食谱图片)

咱们爱咱们的民族，这是咱们自信心的源泉。——周恩来

童百良网友提问：

老年人补钙食谱

优质答案：

一、虾皮油菜炒香干：虾皮 ，油菜 ，香干，各适量，先把香干切丝，然后把所有食材一起进油锅内按常法熘炒后服食，可经常食用。

二、虾皮豆腐汤：虾皮适量，洗净后泡发备用，嫩豆腐适量切成小方块;然后加葱花、姜末及料酒在锅内煸香后加水烧汤即可服食，可充分补钙，常食补钙效果更好。

三、牛奶大枣粥：牛奶、大米、大枣，各适量，把这些洗净后一起进锅 加适量的水煮粥服食，不只可补钙，同时常食还可治体虚，气血不足之症。

四、牛奶蛋黄汤：蛋黄适量调匀，面粉 ，熟猪肉 ，熟鸡肉片 ，鸡汤 ，精盐，各适量，先取适量的面粉用熟猪肉炒成面浆;然后把鸡汤烧滚进油并打散溶化，接着加进牛奶、碘盐、味精;再把汤锅端离火加进蛋黄，另外把鸡肉片分装碗中盛汤即可服食。

五、素鸡烧肉：素鸡 ，牛肉，各适量，先把牛肉洗净后切片，素鸡放油锅内煸透到蛋黄色后加葱，姜少许，再加牛肉、黄酒一起烧煮，十分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉熘翻数次即成。

六、虾皮小葱烩肉丝：虾皮 ，小葱 ，猪肉 ，各适量，把这些食材备好，然后在油锅内 先把小葱、肉丝煸炒，再加料酒、姜末，最后加虾皮旺火熘炒后加少许盐调味即可。

以上就是虾皮,素鸡,蛋黄的相关信息资料了，希望能帮到您。烈火试真金，逆境试强者。——塞内加