辣椒咸菜的做法大全(辣椒咸菜的做法大全窍门)

很多事情，但凡与青春联系到一起，那不算什么，一离开青春，原来什么也不是。

林筠宏网友提问：

辣椒咸菜的做法大全

优质答案：

一、做法一

食材：辣椒一斤、酱油300克、大料，桂皮，姜 适量、白糖2勺、白酒数滴、白醋2瓶盖、玉米油适量。

辣椒一斤，洗净凉干水份，选用这种辣椒，皮厚，够辣。在辣椒的底部用筷子扎几个小眼，便于进味，为了美观辣椒可以不用往把。大料，桂皮，姜备用，酱油300克，可以选用成袋的。酱油，白糖，醋，白酒，大料，桂皮，姜倒进锅里，加热，趁热把烧开的酱油倒进辣椒里，锅里倒进少许玉米油烧开，趁热浇在辣椒上，然后就可以盖上盖子，让它慢慢进味即可。

二、做法二

食材：小红辣椒、小绿辣椒、盐、鸡精、白糖、蒜末、姜末、白酒。

新鲜辣椒洗净往根。切碎放进收留器中加盐。加鸡精，加白糖。加蒜末。加姜末。加姜末。加白酒。搅拌均匀。装进密封罐，密封7天即可。

三、做法三

食材：辣椒500克、白糖50克、白酒50克、食用油10克、酱油120克。

辣椒洗净掰成小块，根据自己喜欢可以选择辣一点的辣椒和不太辣的辣椒。锅中倒进食用油，烧至油开，关火。油稍微凉一点，倒进酱油。然后倒进一个大碗中，放进白糖，白酒，搅拌均匀。当汤汁放凉后，放进辣椒，拌匀，每隔半小时搅拌一下，使汤汁均匀蘸在辣椒上。腌制好的辣椒放进瓶中密封，放进冰箱，吃的时候拿出来一些即可。

以上就是辣椒,酱油,白酒的相关信息资料了，希望能帮到您。青春之所以幸福，是因为它有前途。——果戈理