怎么洗龙虾干净(怎么洗龙虾比较干净)
李礼娇网友提问:
怎么洗龙虾干净
优质答案:
一、把买回来的小龙虾先用净水冲洗几遍,把表面的脏污冲洗干净。
二、重新装满净水后,倒盐水或醋浸泡静置2小时左右,让小龙虾吐出脏污的东西。而且盐水或者是醋水,同时能有效杀死小龙虾表面的寄生虫、细菌。
三、然后找一支干净的牙刷或小刷子。
四、小龙虾最脏的地方应该就是腹部,由于腹部褶皱很多,轻易脏,也很难清洗。所以你可以选择刷子,使劲洗擦小龙虾的腹部。留意:有手套的话最好戴上胶手套,避免伤到自己的手。
五、反复洗擦小龙虾的肚子,多洗擦几次,直到刷出来的水变清,直到能看到青色的虾肉为止。
六、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方,由于小龙虾的内脏大部分都集中在头部,所以小龙虾的头部在吃之前应该往除。但是小龙虾的虾黄也在头部,所以在处理小龙虾头部的时候,最好是将虾皇留下来。剪龙虾头部的时候,要按照45度角的方式将头部剪掉,然后留下虾黄的部位。
七、小龙虾的肠道也会比较脏,所以要往除掉小龙虾的肠道(虾线)。
8、方法很简单:捉住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下,然后捏住虾的尾巴中间的那根尾巴,轻轻旋转然后缓慢的抽出虾线。这样小龙虾就被清理干净了。
以上就是小龙虾,头部,龙虾的相关信息资料了,希望能帮到您。
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