湖州有什么特产小吃(湖州什么特产美食)
陈玉如网友提问:
湖州有什么特产小吃
优质答案:
一、震远同玫瑰酥糖
震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),回安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁进湖州。震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),回安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁进湖州。所制酥糖,品种多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,以香气浓郁、食不粘牙等特色,名列湖州“四大名点”之冠而驰名国内外。
二、 诸老大粽子
诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃,是湖州“四大名点”(诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖)之一,湖州“中华老字号”之一,属于端午节节日美食。
三、千张包子
千张包子,湖州特产,用纯精肉、开洋、干贝等作馅,豆制品千张作皮,包成3cm见方三角棱柱形的包子,食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料,不仅味道鲜美,配以优质粉丝,色白汤清,味美可口,且已有百余年制作历史。
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