特一粉和高筋粉有什么区别(特一粉和低筋粉的区别)
有志者，事竟成。
陈盈轩网友提问：
特一粉和高筋粉有什么区别
优质答案：
一、特一粉和高筋粉区别在于：用途不同。特一粉主要用作饺子和一些精细面点，它在超市通常以独立包装的“饺子面”形式出售。高筋面粉用于做面包、批萨、泡芙、油条、千层饼等，需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。
二、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
以上就是面粉,饺子,油层的相关信息资料了，希望能帮到您。所有的胜利，与征服自我的胜利比起来，都是微不足道。
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