广西特色小吃(广西特色美食小吃)
放弃时间的人,时间也放弃他。——莎士比亚
魏雅芳网友提问:
广西特色小吃
优质答案:
一、马蹄糕。流行于南宁一带,是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断,是软、滑、爽、韧兼备的美食。
二、玉林牛巴。玉林当地特产,玉林牛巴是半透明状的,颜色看起来像咖啡,味道鲜美味美,有嚼劲但不坚硬。
三、巴马烤香猪。巴马烤香猪源于当地的香猪,个头不大但肉质非常好,即使不添加任何香料也香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
四、平乐十八酿。桂林十八酿包括竹笋酿、辣椒酿、螺酿、豆腐酿、冬瓜酿等。
五、酸野。主要原料有青瓜、木瓜、萝卜、李子、菠萝、莲藕等多种果蔬,特点是“酸、甜、香、脆、鲜”。
六、阳朔啤酒鱼。阳朔啤酒鱼选用漓江原生态河鱼,再用山林里的油茶烹炸,最后加进当地产的啤酒,具有“鲜香酥嫩”的特点。
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