白冰糖和黄冰糖的区别(白冰糖和黄冰糖的区别?)
点击量:8990
来源：解译网
发表时间：2022-10-14 19:54
当取不取，过后莫悔。——施耐庵
邓柏毅网友提问：
白冰糖和黄冰糖的区别
优质答案：
一、成分不同。白冰糖是单晶体冰糖，黄冰糖是多晶冰糖。两者均以白砂糖为原料，经过溶解、往杂质、熬制、结晶后而成，但不同的是，白冰糖中添加二氧化硫漂白。
二、营养价值不同。黄冰糖未经过严格脱色加工处理，较原始的白冰糖，甘蔗原有成分保存较多，相对严格脱色的白色冰糖来说，甜度更高，营养价值更丰富。
三、使用方法不同。黄冰糖在烹饪中还有着“上糖色”的作用，所以需要“炒糖色”时，选择多晶黄冰糖，口味更加自然。而单晶白冰糖更易融化，在烹饪加工中会更加方便。
以上就是冰糖,多晶,单晶体的相关信息资料了，希望能帮到您。一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。
-
-
-
-
-
水培绿萝能放冰糖吗?（水培绿萝可以加白糖水）
下面和各位分享水培绿萝可以加白糖水的知识和文章，同时也会对水培绿萝能放冰糖吗?进行收集相关的内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本
2023-03-15阅读：2 -
