六盘水美食(六盘水美食图片)

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谢颖梅网友提问：

六盘水美食

优质答案：

一、酸汤饭：是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食品，包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。固然不是很好看，但是味道却十分鲜美，而且具有进步食欲的功效。原料：米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加进不同的食材。

二、冰粉：又称为凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：假酸浆，凝固剂。假酸浆具有丰富的饱和脂肪酸及油酸，清热解暑、祛风消炎的功能，对风湿性关节炎、发热等具有十分有效的作用。

三、烤黑山羊：是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加进一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近著名。原料：黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面，是一种健康的食品。

四、烤土豆：烤土豆的做法和原料都十分简单，是利用土豆加进一些配料之后烤制而成，是一道味道十分香，口感爽滑的菜肴，也是六盘水的特色美食之一。原料：土豆、油、酱油、自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱蒜姜等。可以根据个人口味加进不同的调料。

五、烙锅：是六盘水十分著名的特色小吃，距今已经有三百多年的历史了，其口味辣爽，香味扑鼻，再加上沾了酱之后别具一格的味道，而颇受当地百姓喜爱。

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