酸菜炖大鹅的做法东北(酸菜炖大鹅的做法东北大厨)
陈伟义网友提问：
酸菜炖大鹅的做法东北
优质答案：
一、大鹅一整只，酸菜适量，红薯粉条适量，食用油适量，花椒一把，大料适量，葱适量，姜适量，白酒一大勺，酱油适量，盐20g。
三、锅中加底油，放进肥膘肉和鹅油煸炒，煸出油后捞出备用。
四、锅中加进洗好的酸菜，煸炒至微微焦黄，出锅备用。
五、锅中加油，加进花椒和大料，出味后加进葱姜和刚才捞出的肥肉片。
六、加进大鹅二次翻炒。加一大勺白酒往腥。
七、加适量酱油，出香味后换大锅加水。
8、加进20g盐，鹅内脏，盖锅盖炖40分钟左右。
9、换锅加进酸菜和红薯粉条，再炖半小时出锅。
以上就是酸菜,大料,捞出的相关信息资料了，希望能帮到您。再露锋芒，宜将剩勇追穷寇;一展鸿图，不可沽名学霸王。
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