炒螺蛳的做法(广西炒螺丝的做法)
苦难磨炼一些人,也毁灭另一些人。——富勒
蔡宜芸网友提问:
炒螺蛳的做法
优质答案:
一、原料:螺蛳750克。色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。
二、做法:将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪往一点,再洗净,沥干水分。炒锅上火,舀进色拉油烧热,放进葱姜煸出香味,倒进螺蛳翻炒,至螺口上的盖子脱落时,加绍酒,白糖,精盐,酱油,味精和少量开水,焖烧约10分钟加胡椒粉即可。
以上就是螺蛳,绍酒,色拉油的相关信息资料了,希望能帮到您。如果你想攀登高峰,切莫把彩虹当作梯子。
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