大白菜做法(羊脸肉炖大白菜做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-13 16:05
与天奋斗，其乐无穷!与地奋斗，其乐无穷!与人奋斗，其乐无穷!
黄建宏网友提问：
大白菜做法
优质答案：
一、醋溜白菜，大白菜洗净撕成小块，锅内倒油，放进姜丝和干辣椒爆香。
二、先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会，放进香醋、生抽、盐、一匙白糖、鸡粉调成的酱汁。
四、呛炒大白菜，大白菜洗净切成大段，热锅放进完整的大蒜两粒，然后倒油，放少许干辣椒煸炒一下，然后放进大白菜。
五、依次放进醋、糖、盐，炒到菜叶发蔫就可以出锅了。
六、清蒸大白菜，取白菜叶部分切成段，摆在盘中备用。锅内倒油烧热，放进蒜蓉煸炒出香味。
七、将油浇在大白菜上，撒上盐、味精、鸡精，上笼旺火蒸5分钟，取出，撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝即可。
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