怎么让肉丝炒的嫩(怎么让肉丝炒起来嫩)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-13 07:33
谢婉婷网友提问：
怎么让肉丝炒的嫩
优质答案：
一、将预备好的肉，放进碗中，倒进适量淀粉搅拌均匀，腌制片刻，这样的肉质会更加嫩。
二、在肉片里，加进适量鸡蛋清搅拌均匀，也可以使得肉质变得细嫩，增加肉的口感。
三、假如是冰箱拿出来的冻肉，应用高浓度盐水使冻肉解冻这样解冻后的肉质更加细嫩。将切好的肉片放进小苏打溶液中浸泡一下再拿往炒。
以上就是肉质,冻肉,肉片的相关信息资料了，希望能帮到您。万里寻山历百艰而无悔，一朝见井纵九死以何辞。
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