韭菜炒鱿鱼窍门(韭菜炒鱿鱼的做法窍门)
胜利者往往是从坚持最后五分钟的时间中得来成功。——牛顿
洪哲宇网友提问:
韭菜炒鱿鱼窍门
优质答案:
一、材料:鱿鱼(鲜)500克、韭菜20克、青红辣椒各100克、大蒜10克、姜5克、植物油60克、酱油5克、料酒10克、盐适量。
二、韭菜、辣椒分别洗净;把韭菜切成段,辣椒切成圈圈备用。
三、蒜拍扁切丁;姜切片备用。
四、 切开鱿鱼抽往里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块。
五、加40克油进锅烧热,放进姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;将鱿鱼倒进后加10克料酒、5克酱油,炒1分钟左右捞起。
六、再倒20克油进锅烧热,洒蒜丁爆香;放进韭菜翻炒1分钟后,将鱿鱼倒进再炒30秒;起锅前,加适量盐翻炒一下即可装盘。
以上就是韭菜,切成,鱿鱼的相关信息资料了,希望能帮到您。人生的路漫长而多彩,在阳光中我学会欢笑,在阴云中我学会坚强;在狂风中我抓紧希望,当我站在终点回望,我走出了一条属于我的人生之路。记忆想是倒在掌心的水,不论你摊开还是紧握,终究还是会从指缝中,一滴一滴流淌干净。
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