辫子鱼怎么做好吃(辫子鱼怎么做好吃?)
没有意志的人,一切感到困难,没有头脑的人,一切都感到简单——朝鲜
刘雅莲网友提问:
辫子鱼怎么做好吃
优质答案:
一、主料:新鲜辫子鱼2条。
二、配料:大蒜瓣一小碗、大葱、生姜、盐、味精、酱油、米醋、白糖、糯米白酒。
三、把辫子鱼往鳃、鳞、内脏,净水洗净沥干水分。
四、将辫子鱼两侧剔花刀,便于烹制时进味;辫子鱼周身用干淀粉抹一遍,这样煎鱼的时候不会粘锅,保持鱼皮的完整。
五、起油锅,油温7成热时,将鱼放进,煎至两面金黄。
六、四、烹进糯米白酒、酱油、少许米醋,加盐、白糖、葱、姜;还有越多越好的大蒜以及适量净水,大火烧开转中火至汤汁即将收干为止,加少许味精,出锅装盘,撒进葱末即可。
以上就是辫子,米醋,白糖的相关信息资料了,希望能帮到您。机不可失,时不再来。——张九龄
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