羊肉怎么炖汤好喝(羊肉怎么炖汤好喝又营养)
勇士搏出惊涛骇流而不沉沦，懦夫在风平浪静也会溺水。
叶易霞网友提问：
羊肉怎么炖汤好喝
优质答案：
一、羊肉先用流水冲洗干净，然后用一小把花椒放进凉水，将羊肉放进锅内，浸泡半小时往除膻味。
二、将浸泡的羊肉取出，重新换进凉水，将羊排放进，大火煮肉。
三、锅快开时，会有一层灰褐色浮沫漂上来，这个属于血沫，用勺子延边撇往。需要撇上几次。留意不能搅动，要是上下翻滚搅动，肉质轻易变老嚼不动。
四、羊肉汤不用完全撇的干干净净，转小火，放进两根葱、三四片姜、十几粒花椒、一个八角。盖上盖，小火开煮。
五、将碗内放进适量葱花、香菜碎、味精、油辣椒（辣椒油里的油辣椒，不建议放进辣椒油），盐。
六、保持锅滚的状态，撇往锅内浮层油，浇到碗里。一碗热乎乎美味的羊肉汤就做好了。
以上就是放入,羊肉,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。嘲讽是一种力量，消极的力量。赞扬也是一种力量，但却是积极的力量。
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