鲜姜怎么腌好吃(鲜姜怎么腌好吃又辣)
自己脑子里只装满着自己，这种人正是那种最空虚的人。莱蒙托夫
赖怡宜网友提问：
鲜姜怎么腌好吃
优质答案：
一、先把主料嫩姜洗净，往掉姜口的红皮，放到透风口晾干水分，不然轻易在腌制过程中腐败。假如没有往除红皮，泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦。
二、可以装到网筛中晾干，用刨子将嫩姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄，有利于接下来的进味。
三、往姜片中加进食盐，搅拌均匀，开始腌制。腌制时间为三个小时，将姜中水分腌制出来。
四、将腌制好的姜片取出，榨干水分，根据个人口味加进糖、生抽和醋给嫩姜调味。
五、将嫩姜与调味料的放于盒子中密封保存，最好是玻璃瓶，待其进味。存放的瓶子一定要干净无水、无油，不然姜片轻易在以后长期食用的过程中变质。
六、进味的过程类似于腌制过程，一般一天后即可食用。
以上就是姜片,入味,刨子的相关信息资料了，希望能帮到您。褴褛衣内可藏志。
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