面馆里的高汤怎么做的(面店里的高汤怎么做的)
聪明出于勤奋，天才在于积累。——华罗庚
谢佩任网友提问：
面馆里的高汤怎么做的
优质答案：
一、面馆里的高汤一般都是采用猪大骨和鸡骨架或鸭子熬制出来的，熬制方法是：把鸡骨架和猪大骨洗干净，然后烧水将猪大骨和鸡骨架放进水中进行出水，把鸡骨架和猪大骨的血水煮出来，大概煮五分钟，然后捞出来。
二、在锅中加进3到五千克的水，放在煤气灶上熬制直到把汤熬白。
三、在吃面时加进高汤放进佐料，这样会让你的面更好吃。
以上就是骨架,高汤,面馆的相关信息资料了，希望能帮到您。希望便是快乐，创造便是快乐。——冰心
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