香芋头怎么做好吃(香芋头的做法)
立身以立学为先，立学以读书为本。——欧阳修
吴柏宜网友提问：
香芋头怎么做好吃
优质答案：
一、主料：芋头。配料：辣椒、蒜、小葱。调料：生抽、蚝油、老抽、淀粉、植物油。
芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；预备辣椒切小圈备用。
二、将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。
三、锅里备宽油，油温7成热放进芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，由于芋头是熟的，所以只需要大火快炸就可以了。
四、备一个碗，倒进半碗净水、生抽3勺、蚝油1勺、少许老抽（增色作用）、一勺淀粉搅拌均匀。
五、锅里留底油，放进蒜片煸炒，蒜片上色就可以倒进第四步调好的料汁。
六、当料汁有些浓稠时就可以放进炸好的芋头和辣椒，翻炒均匀后出锅。
七、装盘后，再撒上些小葱碎，增色增香，香芋头就做好了。
以上就是芋头,就可以,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。所谓高贵的灵魂，即对自己怀有敬畏之心。——尼采《善恶的彼岸》
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