韭菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法(韭菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法步骤)
行动是成功的阶梯，行动越多，登得越高。
何浩诚网友提问：
韭菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法
优质答案：
一、食材：韭菜250克、虾皮20克、干贝10颗、粉丝2把、鸡蛋4个、色拉油适量、盐适量、白胡椒粉适量、香油适量。
二、将韭菜摘净，洗净后控干水分。
三、干贝需要提前一天泡水至回软，虾皮洗净控水，粉丝用凉水泡软，鸡蛋打散后备用。
四、炒锅烧热后倒进适量色拉油，油温七成热时倒进已打散的蛋液，马上调成最小火，用筷子将还未凝固成型的蛋液快速搅散。
五、鸡蛋基本炒好的时候把洗净的虾皮也放进锅内和鸡蛋一起翻炒一下。
六、将各种食材加工成馅料所需外形，韭菜切碎，泡软后的干贝用手捻成细丝，粉丝剁碎，再放进炒好的鸡蛋和虾皮。
七、先在馅料里放进适量色拉油和香油，把所有食材拌匀，再依次放进盐，胡椒粉调味即可。
以上就是虾皮,韭菜,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。人在世上练，刀在石上磨。
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