草鸡蛋和洋鸡蛋的区别(草鸡蛋和洋鸡蛋的区别图片)

我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。

陆怡雯网友提问：

草鸡蛋和洋鸡蛋的区别

优质答案：

一、性质上的区别。红心蛋，忘八，红皮蛋，同属洋鸡蛋，是饲料蛋系的。真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，是同属土鸡蛋系的。

二、喂养的食材不同的区别。土鸡蛋是当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯自然，无污染鸡蛋。

洋鸡蛋是指一些养殖场特地在饲料中加一些色素染料，人为将蛋黄变红，充当土鸡蛋，牟取暴利，长期食用此蛋对身体有害。

三、营养价值的区别。土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关。而洋鸡蛋由于在饲料中加一些色素染料，长期食用此蛋对身体有害。

判定方法：看外观。尽管体型小的鸡蛋不一定是土鸡蛋，但从外观上还是可以轻松地辨别真假土鸡蛋。一般散养鸡场会按鸡蛋大小分类，在市场上看见的一批鸡蛋大小大体相当，但颜色确是有较大差别。当一批（10余个）鸡蛋颜色差异性明显时，可基本判定是土鸡蛋，反之，则是洋鸡蛋。

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乐观的人永葆青春。——拜伦