炸过东西的油怎么变清(炸过的油怎么变清澈)
生命之舟面对险滩，面对激流，弱者会选择逃避和放弃，而强者则会选择面对和挑战。人生中无限的乐趣都在于对人生的挑战之中迸出不衰的光芒。
谢雅惠网友提问：
炸过东西的油怎么变清
优质答案：
一、在碗中加三勺的淀粉，在加进四勺多一点点的水，这里您要记住了，淀粉和水的比例是1:1.5,接着，我们再把它搅拌均匀。
二、开火，将油烧至八成热，在加热的过程中，我们也可以观察油面，假如油面开始冒烟那就说明热度差未几了，另外我们也可以把筷子放进油锅，假如立即开始冒泡，这就说明油温是八成热了！
三、把调好的面糊，均匀的倒进锅中，现在面糊已经在油锅中结块了，上面还沾满了黑乎乎的油垢，油里的杂质已经被面饼吸附过往了。
四、接下来，再重复刚才的步骤，在锅中下进调好的面糊，等它定型的时候给它捞出来。
五、再看锅里的油，现在已经彻底清澈了，这是由于淀粉调成淀粉糊以后，具有很强的吸附性，所以把它倒进油锅里，就可以让油里的杂质快速的吸走，让油恢复清澈。
以上就是面糊,淀粉,油锅的相关信息资料了，希望能帮到您。先苦后甜要比先甜后苦的味道迷人的多。——王绍男
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