沙虫干煲汤前为何要炒一下(沙虫干煲汤要不要炒)
为着一个美丽的希望，我们才如此受苦流泪滴血。——佚名
蔡孟琬网友提问：
沙虫干煲汤前为何要炒一下
优质答案：
一、沙虫干要炒一下的原因：由于只有炒过的沙虫，吃起来才会有沙虫的味道，同时沙虫煲汤更能尝出沙虫的鲜味。沙虫干就是把沙虫挖出来之后将其晒成干。沙虫干味道鲜美香脆便于保存，而且重量和体积大大减小，更便于运输和携带。
二、沙虫产于沿海滩涂泥沙之中，外观长约两寸，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食，亦可晒干后食。沙虫生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。
以上就是沙虫,滩涂,味道的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人没有目标，只会将世上的价值观生吞活剥，被其束缚。他们用世俗的标准去衡量一切事情，并且拼命地维护自己的这个标准。——卡耐基《人性的优点》
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