纳豆是什么样子(纳豆是什么样子的红曲又是什么样子的)

点击量:5710 来源:解译网 发表时间:2022-05-28 07:02作者:吴佩琪

纳豆是什么样子(纳豆是什么样子的红曲又是什么样子的)

王筱群网友提问:

纳豆是什么样子

优质答案:

一、纳豆为黄色,有黏浆包裹,并且使用时会拉出黏丝。

二、纳豆起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜。纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份,含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质,并且作为植物食品,它的粗蛋白脂肪最丰富。

以上就是纳豆,黄豆,不饱和的相关信息资料了,希望能帮到您。

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