腊肉表面盐霜与白霉区别(腊肉上的白点是盐霜还是霉菌图片)

点击量:2700 来源:解译网 发表时间:2022-10-09 07:25作者:何伶元

腊肉表面盐霜与白霉区别(腊肉上的白点是盐霜还是霉菌图片)

生活道路一旦选定,就要勇敢地走到底,决不回头。——左拉


许启花网友提问:

腊肉表面盐霜与白霉区别

优质答案:

一、腊肉发霉,发霉部分的面积会较大,而凝聚在表面一层白色的“盐霜”面积较小。

二、发霉的腊肉其质感会有些烂、颜色方面也会跟没有发霉的肉不一样。而带有盐斑的腊肉看起来肉质依然完好。

三、发霉的腊肉闻起来会带有霉变食品的霉味或其他异味,而腊肉上的盐斑只是多余的盐分析出现象,不会改变食品的气味

以上就是腊肉,盐霜,表面的相关信息资料了,希望能帮到您。石看纹理山看脉,人看志气树看材。


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