螺蛳粉要煮多长时间(螺蛳粉要煮多长时间才熟)

人与万物之间的情分都是有额度的，所以，曾经彼此善待，就不枉了这一场遭遇。相聚离开总是难免，情分有限，用完即止。之后，生活向前，你向阳光，日子仍要风生水起。

周雯珮网友提问：

螺蛳粉要煮多长时间

优质答案：

一、袋装的螺蛳粉一般建议煮两遍，第一次等水开后再将螺蛳粉放进往煮8-10分钟再捞出，煮到粉丝能用筷子夹断捞出。捞出的螺蛳粉过一遍凉水在放进沸水中煮两分钟左右即可，第二次煮的时候再放进所有的配料。但假如是已经提前泡发的螺蛳粉只需煮上三四分钟即可熟透。

二、螺蛳粉臭臭的味道，跟粉本身没有关系，而是其中放的酸笋在“作怪”。酸笋在南方较为常见，其中又以广西为甚。八桂之地的一些地方风味小吃，都少不了酸笋的陪衬，除柳州螺蛳粉外，南宁老友面、桂林米粉、侗族风味酸辣汤等都有它的身影。酸笋的制作方法非常简单，将笋往壳后，切段置于大瓦瓮中，加进米水浸泡，然后密闭瓦瓮盖口，浸泡半月左右即成。香而不腐，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚——这就是好这口的人最贴切的形收留了！

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