牛蹄筋的家常做法(凉拌牛蹄筋的家常做法)
高孟君网友提问：
牛蹄筋的家常做法
优质答案：
一、卤牛蹄筋适量，青蒜适量，老抽适量，生抽适量，菜油适量，小米椒适量，花椒适量，鸡精适量。
二、选取卤制好的牛蹄筋，清洗干净，切成小片，这样更易于进味。
三、青蒜理好清洗干净，切成寸段，小米红椒切小段，生姜切成片。
五、加进葱段、小米红椒和姜片煸炒出香味。
六、倒进牛蹄筋大火翻炒均匀，加进两勺生抽翻炒均匀，再加进一勺盐和一勺老抽炒匀和少许的黑胡椒粉。
七、加进预备好的青蒜翻炒均匀，再加进少许的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
以上就是蹄筋,翻炒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。与其说我们是活在功业里，无宁说是活在希望里。——胡华
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