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怎么煮蛋不会散(怎么水煮蛋不会散)

点击量:2160 来源：解译网 发表时间：2022-05-28 07:14作者：陈正康
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怎么煮蛋不会散(怎么水煮蛋不会散)

黄彦绮网友提问：

怎么煮蛋不会散

优质答案：

一、正确的煮鸡蛋方法就不会散开：将水烧开后关火，加进少许食盐（进步沸点），打进荷包蛋，这时候不要开火，等待大约1-2分钟，待荷包蛋定型后，用勺子轻轻推一下（以免粘锅），再开火煮就可以了，此时水中一点浮沫都没有，荷包蛋圆丢丢的，外形近乎完美，而且是百分百的成功率。

二、将铁勺放在热水锅中一起煮，水烧开后，铁勺也热了，往里边加一点猪油或者食用油，热了之后往返晃动至展满整个铁勺，然后打进鸡蛋，慢慢的在锅中预热，让鸡蛋慢慢的成型，等鸡蛋五成熟后，抽出铁勺，将鸡蛋放进水中，这样做的荷包蛋外形最好看，更不会散花。

以上就是铁勺,荷包蛋,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。

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