适合补养身体的乌鸡汤做法
学习就是一条荆棘从生的路，你只有用刻苦做武器，勤奋做盾牌，才能走得出去。
白柏宇网友提问：
适合补养身体的乌鸡汤做法
优质答案：
一、主料：乌鸡800g、姜、红枣、干桂圆、少量，配料：盐、料酒、党参、黄芪、当回、枸杞；
二、先煮一锅开水，放进姜片，一勺料酒，将切好的乌鸡倒进锅中焯水，煮1分钟后撇往浮沫，捞出鸡肉备用；
三、预备一口砂锅，倒进焯过水的乌鸡，放进红枣和干桂圆，党参，黄芪和当回，最后加进较多的净水；
四、大火煮开后转小火，盖上锅盖炖煮2小时以上；乌鸡炖好后开盖加进少许枸杞，放进三勺盐调味，再煲个10分钟就可以了；
五、煲汤时切忌放进过多的葱姜和料酒，以免影响汤汁本身的鲜味，盐要最后加，这样炖出的汤才更清亮更好喝。
以上就是乌鸡,料酒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。忍耐是涌起希望的技能。——瓦福纳德
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