韭菜头怎么做好吃(韭菜头的做法)

青春，就像受赞美的春天。——勃特勒

吴孟吟网友提问：

韭菜头怎么做好吃

优质答案：

一、食材：韭菜头一把、鸡蛋三个、木耳适量、红薯粉条100克、饺子皮适量、芝麻香油适量、花椒油几滴、生抽适量、蚝油适量、盐适量、油适量。

二、干木耳提前用凉水泡发。

三、韭菜洗净切成末。

四、锅里水烧开，加进木耳烫熟后捞出过凉水。

五、将木耳也切成末。

六、粉条煮熟后捞出将粉条切碎。

七、锅里加进适量油，倒进蛋液，一边加热一边用筷子转圈搅拌，最后成碎末盛出备用。

8、韭菜里加进适量芝麻香油和几滴花椒油，充分拌匀。加进芝麻香油会香气足，再加几滴花椒油可以格外增加香味，但花椒油一定不要加多了，否则抢味道，一点点就可以了，先加油后加盐，这样韭菜才轻易锁住水分。

9、加进木耳、粉条、鸡蛋、生抽、蚝油、盐，拌匀。

10、将每一片饺子皮表面均匀刷上油，一片一片叠放整洁，一次叠放8-10张，然后用擀面杖用力均匀地擀开，留意每个地方擀均匀。

1一、放进蒸锅里大火蒸6分钟左右即可，然后一片一片轻松就撕开了。放上馅料。

1二、包裹起来，两头直接折叠放在下面即可。

1三、锅里加进适量油，封口朝下放进，底部煎黄定型后翻一面再煎黄即可。

以上就是韭菜,木耳,粉条的相关信息资料了，希望能帮到您。大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。