四川腊排骨怎么做好吃(四川腊排骨怎么做好吃窍门)
洪文君网友提问：
四川腊排骨怎么做好吃
优质答案：
一、主料：腊排骨500克，酸菜300克，大蒜2根。辅料:干辣椒4个，生姜10克，花椒1克，生抽30毫升，鸡粉1克，食用油20毫升。
三、泡好的腊排骨，下锅焯水。焯水的排骨，洗净沥水。
四、酸菜及配料预备。锅中注进食用油，下干辣椒，生姜，花椒煸炒。
五、煸出香味后下排骨。
六、小火慢炒至排骨微微焦黄时加生抽。
8、大火烧开后转进砂锅中。加盖，转中小火慢炖。炖约40分钟。
9、加进之前切好的酸菜。20分钟后加鸡粉提味。
10、最后加蒜苗，略煮2分钟即可关火，慢慢的享用啦。
以上就是排骨,酸菜,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。机不可失，时不再来。——张九龄
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