玉米南瓜汁的功效与作用(南瓜玉米汁的功效与作用及食用方法)

黄金时代在我们面前而不在我们背后。——马克·吐温

陈婉友网友提问：

玉米南瓜汁的功效与作用

优质答案：

一、南瓜的营养价值很高，主要是食部的含水量较低，干物质含量进步，非还原糖和淀粉含量高，淀粉与全糖比率大于1，蛋白质高，纤维较少，维生素A、C含量高，是很好的保健食品。

二、南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B一、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7-17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。

三、南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有殊效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美收留减肥等均有一定作用。

四、玉米中的维生素B六、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美收留作用。

五、玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。

六、玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

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