吃烤红薯的好处和坏处(吃烤红薯的好处和坏处是什么)
人生就像一座山，重要的不是它的高低，而在于灵秀;人生就像一场雨，重要的不是它的大小，而在于及时。
潘吉维网友提问：
吃烤红薯的好处和坏处
优质答案：
一、红薯是维生素C高手。《中国食品成分表》中的数据显示，每100克红薯维生素C含量为26毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜，如白萝卜为21毫克、茄子为5毫克。因此，要想补充维生素C，常吃红薯是个不错的选择。
二、红薯的热量只有等量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇，而且红薯本身含有大量的膳食纤维，它能帮助刺激肠道蠕动和消化液的分泌，是很好的低脂、低热量减肥食品。
三、红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，很多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。
四、此外，街边些经营烤红薯的摊主为节约本钱多而选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很轻易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
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