儿童饼干的做法(儿童饼干的做法 烤箱没有黄油)

只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼o罗兰

张珮瑜网友提问：

儿童饼干的做法

优质答案：

一、黄油65克，糖粉40克，鸡蛋液半个，面粉160克。

二、黄油常温软化。(一定要常温软化，但也不要过度，不能成油状，用勺子轻轻按压感觉很软就可以)。软化后将糖粉加进到黄油中，然后用电动打蛋器打至蓬松状态。一定要打发到蓬松状态！

三、分三次加进蛋液，每次都要搅拌到融合再加进下一次。加进蛋液后也要打发到位。

四、蛋液加完融合后，筛进低筋面粉。搅拌成团，用保鲜膜包起来，放冰箱冷躲30分钟以上。

五、取出饼团，擀成3mm左右(擀的时候上下展上保鲜膜或者油纸，否则轻易破裂或者粘到擀面杖上)。然后按压图案。做宝宝喜欢的图案，放到油纸上。

六、烤箱预热160度。上下层烘烤20分钟左右，看到饼干表面微金黄即可。每个烤箱脾气不同，烤的时候请留意观察。

七、烤熟是非常酥脆的。冷却后密封保存，防止回潮。

以上就是黄油,饼干,保鲜膜的相关信息资料了，希望能帮到您。遇到挫折，对自己说声：“太好了，机会来了”。