排骨炖鱿鱼怎样做好吃(鱿鱼炖排骨怎么做好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-05 05:49
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什么是失败?无非是迈向更好境界的第一步。——温迪尔·菲利普斯
陈庆麟网友提问：
排骨炖鱿鱼怎样做好吃
优质答案：
一、提前一晚泡发的鱿鱼干和焯水好的排骨。
二、鱿鱼往掉膜，打花刀后切小块，山药往皮。
三、为防氧化，山药泡水备用。
四、调味料预备。
五、热锅冷油，进生姜，八角翻炒。
六、下排骨翻炒。
七、排骨表面略焦黄时，下鱿鱼翻炒。
8、炒至鱿鱼打卷。
9、沿锅边淋少许料酒。
10、一次性加足没过食材的水，转大火烧开。
1一、汤水煮沸后加进豆瓣酱。
1二、转中火焖烧20分钟，加进山药。
1三、煮至汤汁快干时，加盐调味。
1四、最后大火收汁即可。
以上就是鱿鱼,排骨,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。超乎一切之上的一件事，就是保持青春朝气。——莎士比亚
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