新鲜海胆怎样处理才能吃(新鲜的海胆怎么处理)
积极的人在每一次忧患中都看到一个机会， 而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。
刘彦文网友提问：
新鲜海胆怎样处理才能吃
优质答案：
一、吃海胆，新鲜最重要，要吃就要吃真正的生海胆。将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开玄色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，往掉内脏，这个过程需要细致熟练的动作。
二、海胆卵在海胆体内排列似五角星状，颗粒分明，颜色橙黄似小黄米，海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放进冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉。
以上就是海胆,新鲜,羹匙的相关信息资料了，希望能帮到您。人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。——司马迁
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