绿色的土豆炖了还能吃吗(绿色的土豆煮熟可以吃吗)

点击量:6321 来源:解译网 发表时间:2022-10-04 15:07作者:林哲一

绿色的土豆炖了还能吃吗(绿色的土豆煮熟可以吃吗)

青春虚度无所成,白首衔悲补何及!——权德舆


崔惠瑜网友提问:

绿色土豆炖了还能吃吗

优质答案:

一、不能吃。

二、土豆变成绿色是由于长期接触到阳光导致的,其中除了叶绿素以外,还含有较高的龙葵素,这种一种有毒成分,尤其是土豆果肉都发绿的话,毒素含量就越高,食用可能存在中毒风险,通常在食用过后的15分钟-3小时内,可出现口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,症状较轻者,经过1-2小时会通过自身的解毒功能而自愈。

三、假如吃进300-400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳叫、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。

以上就是土豆,症状,呼吸的相关信息资料了,希望能帮到您。与其临渊羡鱼,不如退而结网。


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